タグ:さつま汁

４/２１(水)・５/１９（水）と、食育の授業をおこないました。

第１回は、その日の給食に出された「さつま汁」を題材に、第２回の今回は「塩肉じゃが」と「納豆」を題材に食材やその変化について学びました。

生徒は、食べたものを思い出しながら、食材の色や形、においを確認しました。

特に、納豆は、自分でかき混ぜ、粘りが出てくる様子を観察したり、納豆に合う薬味を考えたりする活動も行うことができました。

（写真１　さつま汁の具材説明）

（写真２　さつま汁の完成品の観察）

（写真３　納豆をかき混ぜる生徒と教室からオンラインで観察する生徒）